はじめまして。

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仙台のカービングTKスクールの菊地と申します。

​タイの伝統文化タイカービングを本場の有名スクールで習得し、仙台でカービングスクールを開いています。一人でも多くの皆様にカービングの楽しさを知っていただければ嬉しく思います。

【受賞歴】

2015年9月　Food & Hotel Thiland2015 日本人3人チーム戦ゴールドメダル受賞
2013年5月　Food & Hotel Thiland2015 個人戦ゴールドメダル受賞
 

【​資格】
野菜ソムリエ、利酒師、池坊師範、食品衛生責任者、飾り巻き寿司3級

【著書】
ゴールドメダリストの楽しいカービングレッスン

2016年10月10日初版発行　定価：2,500円（税別）

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